Einfach + köstlich - Kochen mit Björn Freitag - Kleinigkeiten aus der Region
Regionale Küche ist absolut im Trend. In der ersten Folge dieser Staffel "Einfach + köstlich" serviert Spitzenkoch Björn Freitag Kleinigkeiten, die er mit Produkten aus unserem Land zubereitet - und das schnell und ohne viel Schnick-Schnack. Auf der Speisekarte stehen Pastinaken-Püree mit krossen Entenbruststreifen, Reibekuchen mit Forellen-Mousse + süßer Grieß mit Kirschragout. Ganz einfach und echt köstlich.
Wie gewohnt verrät Björn Freitag beim Kochen wieder so manches Geheimnis seiner Kochkunst und gibt jede Menge praktischer Tipps. Dieses Mal kommen auch die Zuschauer zu Wort: In kleinen Küchen-Videos erzählen sie von Pech & Pannen beim Kochen + stellen dem Koch ihre Fragen.
Ausstrahlung am 11.04.2020 um 18:15 Uhr auf WDR/ARD
Musik: POPVIRUS Library