Länder - Menschen - Abenteuer - Italiens unbekannter Süden - Apulien, Puglia + Basilikata
Traumhafte Landschaften + spektakuläre Zeugnisse großer Kulturgeschichte, laut "National Geographic" zählt Apulien im "Stiefel" Italiens zu den schönsten Regionen der Welt. Der südlichste Zipfel des Landes zwischen der Adria + dem Ionischen Meer verströmt eine Mischung aus Ursprünglichkeit, Kultur + Lebensart. Bis heute sind die Menschen mit der Tradition ihres Landes tief verwurzelt. Apulien ist zu einer Sehnsuchtsregion geworden.
Matera ist Europäische Kulturhauptstadt 2019. In der Basilikata, an der Grenze Apuliens, liegt Matera. Die Kleinstadt ist Kulturhauptstadt 2019. Ganz dicht an der Grenze zu Apulien liegt Matera. Die Altstadt mit ihren Höhlen gehört zum UNESCO-Welterbe. In einer der Höhlen betreibt Chefkoch Carlo Pozzuoli ein Restaurant. Er ist der Mann für typische Spezialitäten seiner Heimatstadt + muss ein offizielles Gericht kochen, das Matera als Europäische Kulturhauptstadt 2019 repräsentiert.
Ausgestrahlt am 13.06.2019 um 21:00 Uhr auf NDR/ARD.
Musik: POPVIRUS Library